营养师解读:你的“食物噪音”是否过于严重

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我们都会想到吃东西,这对于生存至关重要。无论是想着晚餐吃什么,还是袋装零食的卡路里多少。然而,如果食物噪音如此频繁且强烈,以至于影响了你享受饮食和日常生活的能力,那它就成了问题。食物噪音是对食物和饮食长期关注的一个通俗说法。在她20多岁的整个过程中,Janelle McCormack 经常收到来自自身的矛盾信息。“感觉就像我的大脑在告诉我需要吃东西来感觉好一点,尤其是在我感到压力或恼火时,”

McCormack 说。“这短暂的感觉良好感冒但不持久。然后,过不了多久,我会感到自怜以及无法控制我渴望或吃多少的情况。”McCormack 增重了65磅,但她说失去了更多。McCormack 说:“我会不断地轻视自己,并因为增加了这么多体重而在心理上折磨自己。我穿任何衣服都不好看,变得非常自觉。我不想出去社交,也不想打扮,于是变得更像是个宅女。”

McCormack and Dollar两人发现GLP-1药物帮助降低了“食物噪音”的声音,提高了食欲和情绪。尽管有关这一主题的数据仍在不断出现,但一些研究(以及专家)认为GLP-1药物如Wegovy和Zepbound可以帮助减少食物噪音的音量,以便人们更好地关注他们的饥饿提示。关于食物噪音的更多信息:

Michael Glickman博士,肥胖医学医师和革命医学创始人解释说,食物噪音是导致人们专注于食物并影响饮食行为和决定的精神噪音。它可能变得如此响亮,以至于难以专注于饥饿和饱腹感指示。Glickman博士认为,食物噪音可能包括:渴望
对环境因素的情绪触发,例如食品广告或社交活动
即便在身体上感到饱时,仍有的持续饥饿提示
每个人有时都会想到食物——这是生存所必需的。

此外,看见一道特别菜肴的广告并体验到想订购的欲望不一定是令人担忧的原因。“一点点的食物噪音是做出有关吃什么、何时吃和吃多少的知情和有意识决定所必需的,”注册营养师Street Smart Nutrition的Cara Harbstreet表示。你的食物噪音过大的迹象
一些迹象表明你听到的食物噪音过大包括:想知道你是否吃得“太多”

听到有关你什么时候吃、是否吃够、是否吃得太多的持续精神噪音,等等
不停地想到食物到精疲力竭和/或困扰的地步
初步研究表明,心理或生理因素可能会将你的食物噪音调高到比看到同一广告或经历同一生活事件(如计划婚礼)的朋友或家人更高的音量。这些因素包括:

高压力
睡眠质量/时间不足
遗传学
代谢状况,例如多囊卵巢综合征(PCOS)
一些药物,包括治疗高血压的β受体阻滞剂和某些抗抑郁药
体力活动水平
食欲调节激素的不平衡,包括GLP-1
食物噪音如何影响饮食:食物噪音会让饮食这一基本、文化和社交行为变得压力重重和不愉快。“内心持续的想法和食物噪音往往会围绕食物产生评判、讨价还价和恐惧,”

专注于运动和饮食失调的注册营养师Kindred Nutrition的Amy Goldsmith说。专家表示,食物噪音可能会导致各种饮食习惯,从而影响人的身心健康,包括:过度饮食:Glickman博士表示,高食物噪音水平可能促使冲动和过度饮食,因为干扰性思维使得很难注意到身体上的满足感或遵循建议的食物份量。限制:Goldsmith 表示,过度饮食后的内疚和羞愧感可能会触发相反的反应:

想要少吃甚至不吃。然而,这可能引发暴饮-限制循环。情绪化饮食:食物噪音可能是对心理触发的反应。然而,Glickman博士表示,自我安慰的食物可能会导致内疚和羞愧,并加剧恶化心理健康问题的饮食行为。Danielle Dollar与食物的复杂关系始于作为寄养儿童时的不安全感。“我妈妈说,在我被收养后的前三年里,每天早上我都会问她晚餐有什么,”Dollar 说。“由此开始了食物噪音。

随着我长大,这演变成压力饮食。我会在相当长的一段时间里走对轨道,但压力会触发倒退。”像McCormack一样,Dollar的压力也累积了。“我错过了工作面试、社交活动、尝试新机会的机遇,也在婚姻中感受到了压力,”Dollar 说。“我曾经有一个中学生对我说:‘Danielle,如果你能减掉10磅,你会非常漂亮,我会和你约会。’”GLP-1s如何安静食物噪音?

Dollar 和 McCormack 表示,服用GLP-1s帮助减少了她们经历的食物噪音,但如何做到呢?Glickman博士表示,“GLP-1 受体激动剂或GLP-1s,如semaglutide,是通过模仿一种自然存在的激素——类胰高血糖素似肽-1的作用的药物,帮助管理体重。”他表示,这些药物通过多种方式使食物噪音安静,包括:食欲调节:

Glickman博士解释说,GLP-1s通过激活GLP-1受体,提高饱足感和满足感,停止或减少持续的食物思维和渴望。减少食物摄入:一个人感到更饱,其中部分原因是Glickman博士表示GLP-1s减缓胃的排空。当食物在胃中停留时间更长时,消化减慢,饱足感增加,持续进食的欲望(即便不饿)减少。行为和情感福祉:

Glickman博士表示,血糖的尖峰和骤降会影响情绪和情感进食的欲望,但GLP-1s帮助调节胰岛素。其他研究显示,抗肥胖药物可能影响大脑中的多巴胺通路,触发进食时的“奖励”反应。然而,较低的食物噪音可以引发积极的循环。Harbstreet解释说,当人们不再被食物欲望和侵扰性思维分心时,他们可以专注于生活的其他方面,McCormack对此深有体会。

McCormack表示,参与她喜欢的活动,如骑马,帮助她不再一直想着食物。打破了过度进食-压力-过度进食-压力的循环后,她感觉自己的情绪和生活态度好多了。降低食物噪音的策略
GLP-1 药物是设计用于长期使用的,并不会造成永久的生物学变化。然而,即便不使用GLP-1s,也可以采取一些措施来降低食物噪音。此外,专家们认为人们可能在使用这些药物时会从这些策略中受益。

避免大幅卡路里限制
尽管限制长期以来被视为减肥或保持体重的方法,Harbstreet表示这是有害的。“无论是否使用GLP-1s,你的身体仍然需要足够的营养,”Harbstreet说道。“这包括能量,即卡路里,以及营养物质。定期进食可能显得与这些药物抑制饥饿提示相悖,但这对于帮助你避免未来潜在营养相关问题很重要。”跳过餐和严格限制可能会使食物噪音更大。

持续进食可以产生相反的效果,防止过度饥饿和后来的冲动进食。Glickman博士表示,繁忙的工作日内的高度专注可能会降低饥饿信号,所以提醒自己定期吃饭很重要。Glickman博士最喜欢的连接午餐和晚餐的方法之一是下午中间的小吃,如加浆果的酸奶和一把坚果。识别食物触发和提示
GLP-1s 可以帮助降低食物噪音。然而,Habstreet解释说,它们并不总是治疗噪音的根本原因,如情感困扰。

了解触发和提示可以帮助你确定所需的支持。例如,情感压力是否导致对某一食品的强烈渴望?是否因为某种情绪而吃得更多?是否有时因某些原因推迟进食或根本不吃,以及是什么原因?日记可以帮助。探索口味偏好
Harbstreet表示,否认自己喜欢的菜肴会加剧食物噪音。享用你喜欢的膳食和小吃可以帮助提高满足感。她表示,如果你吃的是你真正喜欢的东西,食物噪音水平和个人与食物的关系可能会改善。

Harbstreet承认这个技巧可能会导致暴饮,因此与注册营养师或治疗师合作可能会有帮助。暂停
食物噪音可以大到使你在不再饥饿时仍继续进食。Goldsmith表示,通过在膳食和小吃之间评估你的饥饿感,可以帮助你听从身体的提示。一旦饱了,停止进食,并在几小时后重新评估身体的信号。同时放慢进食速度。大多数人吃得太快,但通过认真咀嚼每一口慢下来,可以给你的大脑和身体时间交流并认知饱足提示。

Dollar现在与她的儿子进行这些谈话,希望能帮助他比她更轻松地应对食物噪音和身体形象。她回忆起一家人的一顿饭说,“我的8岁儿子说‘我饱了’,我轻声说道,‘Mason,如果你的肚子和大脑说你饱了,停下来。没关系。我们需要学会倾听我们身体的信号’。”建立平衡的营养饮食模式
Glickman博士表示,富含各种天然食品的平衡饮食可以帮助稳定血糖并控制饥饿。他建议摄入:

蔬菜
水果
瘦肉蛋白(并增加它们的摄入)
全谷类
例如,富含纤维的早餐如阿瓦卡多吐司,用芝麻、奇亚籽、汉麻籽和微型绿色提供整粒发芽面包,可以使人感到饱足并降低上午的渴望。加入体育活动
Glickman博士表示,锻炼不仅仅是体力活动。它可以帮助调节食欲和降低压力。温柔的运动,如每天快速步行,可能会改善你的情绪并降低进食的情感欲望。2023年的研究表明,锻炼可以减少食欲。

McCormack最喜欢的保持活跃的方式包括遛狗和骑马。发展压力管理技术
学习应对压力可以减少增加食物噪音的情感饮食触发因素。Glickman博士表示,这些技术包括深呼吸和冥想练习。例如,他表示可以在餐前或小吃前练习一种放松或压力管理技术,以便倾听身体的信号,进行有意识的饮食。何时寻求食物噪音的支持
尽管生活方式调整和自助技术可以帮助降低食物噪音,但人们可能需要额外的支持。

Harbstreet指出,你可能需要外部视角帮助处理食物噪音的迹象包括感到它是:破坏性的
压倒性的
分心的
难以管理的
一名注册营养师或治疗师可以提供帮助。注册营养师
Harbstreet指出,注册营养师可以帮助你制定个性化的协助以降低食物噪音,包括:

在有或没有GLP-1药物的情况下,摄取充足的营养
探索口味偏好
识别食物触发和饥饿提示
筛查饮食失常或饮食失调行为
Harbstreet表示,一些保险覆盖注册营养师的会面和医疗服务提供商可以提供转介。治疗
与行为治疗师合作可以帮助降低食物噪音,解决导致其的潜在心理健康问题,并帮助人们发展应对技能来管理两者。食物噪音仍是一个新兴话题。

然而,Glickman博士和研究表明,支持饮食失调和/或饮食失衡的治疗方法包括:认知行为疗法(CBT)
正念饮食疗法(MBET)
人际治疗(IPT)
接受和承诺疗法(ACT)
辩证行为疗法(DBT)
对于Dollar来说,即便在GLP-1s的帮助下,关注她的心理健康也是改善她的身体健康的关键。



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