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悉尼餐饮业尖端计划的一些左翼项目包括一家合资匈牙利餐厅，其中包括一家有三顶帽子的斯坦莫尔高级餐厅Sixpenny，以及一家从帕丁顿的两顶帽子的乌尔苏拉餐厅分拆出来的Woollahra咖啡馆。在周一的《悉尼先驱晨报》美食指南颁奖典礼上，关于新场馆的讨论比悉尼2012年的潘纳棉花瘟疫传播得更快。Sixpenny厨师长Dan Puskas证实，即将到来的匈牙利餐厅项目已获得批准，将于2025年初启动。
他的团队还将于3月在Sixpenny附近开设一家独立的酒吧。Puskas在谈到即将到来的酒吧餐厅时说：“它在珀西瓦尔路，离酒吧几扇门远。”这里曾经是一家肉铺。Puskas和商业伙伴Chris Sharp渴望让关键员工作为股权合伙人参与进来，长期以来一直在考虑拓展新的场所。
Sixpenny的主厨Tony Schifilliti和餐厅经理George Papaioannou将成为这家尚未命名的酒吧的合作伙伴，Puskas补充说，它将倾向于欧洲，特别是意大利。匈牙利餐厅项目是三顶帽子的Sixpenny和新选定的一顶帽子的Marrickville餐厅Baba’s Place的合资企业。
Puskas要到新年才能透露地点，但一个网站已经锁定，将于2月推出，他很高兴能够利用他的匈牙利遗产。这是一个内陆国家，但我们会多做一些海鲜。”Baba’s Place的共同所有人Alex Kelly证实，Fred的糕点主管Carley Schidegger将担任主厨。鉴于匈牙利文化中糕点的力量，这是一个战略性的任命。凯利说：“我们正在研究的一件事是蛋糕推车。”。虽然它的许多菜肴都将放在“传统小巷”
里，但这家餐厅也将探索“澳大利亚匈牙利人”的想法。凯利说：“我们将真正关注服务。”。所以，期待穿着制服的员工。在Woollahra，最近关闭的Luxe咖啡馆有一个有前途的新租户。刚刚在Ursula’s拿到两顶帽子的厨师Phil Wood宣布，他的团队已经占据了Woollahra酒店对面皇后法院的庭院空间。
以他三岁女儿的名字命名，咖啡馆Cressida将在重新设计后于夏季推出，每天提供早餐和午餐（以及三顿晚餐）。伍德在社交媒体上发帖称：“我们喜欢Woollahra社区，我们很高兴有机会成为社区的一员。”。Milsons Point的Loulou Bistro在周一的颁奖典礼上刚刚获得厨师帽，是另一家加入扩张之旅的获奖餐厅。
一个衍生场馆将于2025年2月在伊丽莎白街1号开放，该场馆是新悉尼地铁马丁广场站周围区域的一部分。
