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在世界各地，女性每周做饭的次数比男性多，但意大利已经因其美食而享誉全球，男性正在逆势而上。这是世界上唯一一个男人排斥女人的国家。烹饪是欧洲国家文化和家庭生活的重要组成部分。晚餐很少来自免下车或包厢，全国居民更喜欢新鲜烹制的饭菜。电气工程师Ilario Tito说：“我从小就开始做饭。”。“我从祖母和祖父那里学会了做饭，也学会了购买美食。我喜欢吃。”
罗马路易斯大学的社会学家Emiliana De Blasio周六上午告诉哥伦比亚广播公司，对于意大利人来说，做饭的时间类似于“宗教”。这也为家人和亲人提供了一种聚会的方式。白思豪表示，随着越来越多的女性加入职场，以及对美味家常菜的渴望挥之不去，这个国家的男性身份正在“改变”。白思豪说：“传统、文化、爱情也是如此，创造一个群体和家庭的潜力也是如此。”。
“因此，男性可能也希望拥有所有这些力量来创建一个群体和家庭，并从过去到现在保留遗产。”Eataly是罗马的一家高端食品商场，提供涵盖各种主题的烹饪课程。当“哥伦比亚广播公司周六上午”上课时，其他大多数学生都是男性。一位名叫罗伯托的学生说，他是在妻子为他报名参加这个班作为礼物后来的。他说：“这只是说‘你为什么不在晚上做饭呢？’”。“因为我们有很多争吵。”
与此同时，另一名学生里卡多（Riccardo）在他与未婚妻基娅拉（Chiara）合住的家里做了大部分的烹饪工作。她工作到很晚，所以他做饭。他喜欢花时间准备一顿饭，也喜欢未婚妻回到准备好的餐桌前时脸上的表情。里卡多说：“我很享受那一刻。我很高兴（为她）做这件事。”。但性别角色并没有在任何地方发生变化。白思豪开玩笑说，当谈到洗碗时，女性通常会承担责任。“通常男人不打扫厨房，”她说。
“但这是一个我们可以努力解决的问题。我们可以解决它。”
