烤燕麦是一种舒适、美味,最重要的是,令人满意的食物——在寒冷的天气里补充能量是完美的。虽然大多数食谱都需要一个热烤箱来烘烤营养丰富的燕麦混合物,直到它像蛋糕一样,但一位烤燕麦爱好者透露了一种使用空气炸锅的替代方法。
据《每日快报》报道,Reddit用户“gardenfaiiri”在Reddit的r/goodrestrictionfood版块上分享了他们的食谱,声称已经“完善”了他们的空气油煎燕麦。
他们写道:“我今天早上吃的燕麦是蔓越莓和烤杏仁。烤燕麦是我现在最喜欢的早餐!”除了营养和美味之外,空气炸制燕麦最好的部分是它们的多功能性。
(图片:盖蒂图片社)
空气炸锅烤燕麦食谱
成分
燕麦片30g,牛奶50ml,香蕉50g, 1/4茶匙发酵粉,一小撮盐,肉桂粉
Reddit上的海报建议:“混合浆果、坚果、巧克力片或干果。”加入一把这些配料作为配料,在烘烤前或烹饪后加入更多的牛奶、坚果酱或酸奶。
首先,把香蕉捣碎在一个适合烤箱的碗里,可以放进你的空气炸锅里。加入干料(燕麦、发酵粉、盐和肉桂),如果你用的话,再加一点蛋白粉。加入牛奶,把干的配料混合成浓稠的糊状。一旦混合,加入你的“混合”材料:切碎的坚果、巧克力、干果、浆果、坚果酱或酸奶。再搅拌一次,然后放入180度的空气炸锅10到15分钟。一位Reddit用户透露,空气炸锅上的“烘烤”功能在烹饪燕麦时“效果最好”,尽管这不是必须的。他们建议在10分钟后开始检查燕麦,以防止它们过度烹饪。通常,按照他们的食谱烤燕麦应该在大约12分钟内做好,但这取决于混合的成分。煮好后,让燕麦稍微冷却一下,然后再浇上额外的配料,开始吃。
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