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随着Paul Pairet在克里永酒店推出新菜单，一波具有异国情调的餐厅席卷了巴黎。从Mido Paris的Nikkei料理（结合秘鲁和日本风味）到Alfi’s Paris标榜的意大利风味：这是本季最佳餐厅的集合。Nonos by Paul Pairet：
克里永酒店的豪华快餐烧烤
无需多言，这位厨房鬼才不仅在其传奇的上海Ultraviolet餐厅提供三星级体验，现在还进军著名的巴黎酒店，为其注入高端小酒馆的氛围。Nonos by Paul Pairet创新地在这次重装开业时推出“快速午餐”套餐，价格为65欧元，将酒店变成一个真正的美食和欢乐场所。从经典的醋汁大葱和蛋黄酱鸡蛋到每日直前切割的烤肉，无不让人食欲大开。
Nonos & Comestibles by Paul Pairet, Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel, 6 rue Boissy d’Anglas, 75008
Alfi’s：精致而亲民
距离著名的Alfred不远处，Alfi’s顺利开张，比起其相对严肃的兄弟，它更偏向于设计和亲和力。
由Fanny Perrier设计的装饰，既有高高的桌子也有红色天鹅绒长椅，给人一种远离压抑的osteria氛围。菜单简单高效（四种面食，一种每日肉类和鱼类），由阿根廷厨师Jonathan Morales精心制作。开胃菜便以草莓酱和甜辣樱桃酱配以的布拉塔芝士惊艳亮相。浓香的布加提尼佩佩意面配合酸甜的甜瓜、桃子和stracciatella甘纳许的甜点，达到了完美平衡。
Alfi’s Paris, 26 rue du Mont Thabor, 75001
Nhome by Home：跃上星空的晚宴
庄严的晚宴，Nhome by Home的承诺，因为主厨Matan Zaken在今年春天刚刚被授予米其林星。他出生在耶路撒冷，在George V和伦敦Frenchie等餐厅历练。主厨将款待和共度美好时光作为艺术的核心。
宾客们被邀请共聚一桌，享受九道菜的美味盛宴，其中包括香椿和Amba调味酱混合的炙烤生菜，还有烟熏鳗鱼配发酵番茄水和甜瓜。虽然第一名店位于第一区已经让我们折服，但新的临时店铺位于第八区的美丽阁楼将于十月关闭，我们迫不及待地去探索。
Nhome by Home, 15 avenue Hoche, 75008
Aldehyde，马莱区门口的突尼斯风情
出身于糕点师父亲和餐饮师母亲的Youssef Marzouk从小便沉浸在美食世界。他在Tout-Paris du Cheval Blanc崭露头角，现开设了他首家餐厅：Aldehyde。
餐厅名取自香菜中的分子，这家餐厅带我们踏上突尼斯与巴黎之间的味蕾之旅，提供五到七道菜的晚餐（95和120欧元），展示1001种风味，例如从突尼斯kémia演变而来的胡萝卜和小茴香小菜。双重制作的羊鞍肉和柠檬香草芝士馅辣椒同样是值得探索的美食。
Aldehyde Paris, 5 rue du Pont Louis-Philippe, 75004
19 Saint Roch，Pierre Touitou升华小酒馆
内部设计乍看像是普通的小酒馆：不锈钢柜台，黑白瓷砖和深色木材。然而，随着厨师在眼前准备食物的小餐厅套路，让人感到温馨如家。菜单随季节变化，这次进入秋季的机会，是享用绝妙的炭烤黄鱼和配墨汁以及辣椒粉的小鱿鱼。
开胃菜由主厨Pierre Touitou设计的特色小吃：一种被称为lo bak go的改良芜菁糕。对于19 Saint Roch：也是一个强烈推荐的地方！19 Saint Roch, 19 Rue Saint-Roch, 75001
Mido Paris：仿佛南国
在征服戛纳之后，Mido进军到首都，用其Nikkei料理让巴黎火热。秘鲁和日本的风味在一份既美味又异国情调的菜单上交相辉映。
特别推荐的是加有松露酱和酱油的小金枪鱼刺身，与完美烧烤的Pimiento de Padrón搭配。绿意盎然的装饰（Midori在日语中意为“绿色”）和感染力十足的音乐，让我们仿佛置身于热情洋溢的秋夜。餐厅还提供美味的外带便当，适合快捷旅行的美食爱好者。
