警惕使用AI食物照片的在线菜单

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本地餐馆使用AI图像可能存在欺骗顾客的风险,但由于缺乏立法,这并不违法。你立即注意到有些不对劲。通心粉看起来太光滑,不知名的草药太不知名,酱汁看起来像是被粘上去的。但如果这还不够明显的话,左下角有一个水印:“由AI虚构”。浏览DoorDash时通常会看到脆皮鸡翅和酱料滴下来的薯条的图片,然而现在一些商家完全放弃了相机,转而让AI为他们的菜单绘制图像。

比如,Burrito House的头图是一张由AI生成的墨西哥食物图片。另一个餐馆,Brags,则使用几张带有水印的AI图片来在Google上广告其咖喱、意大利面、沙拉、饺子和云吞。

有趣的是,这实际上是同一家餐馆——位于奥克兰北岸Birkenhead区的Burrito House在三个月前被联合老板Sandeep Bhadauria和Ravinder Gairola购买后并入了Brags品牌,他们告诉The Spinoff,这样做是为了改善“停滞和有限”的销售。尽管Brags和Burrito House在DoorDash上被列为不同的餐馆,但它们实际上是来自同一个厨房。

Bhadauria表示,该企业使用AI图像是“为了增强我们菜单的视觉呈现,同时实际菜品与我们网站上的描述高度相符。”“我们非常自豪能够保持我们所提供食物的高标准质量,并且我们有信心我们的顾客会发现他们的用餐体验会达到或超出他们的期望。”使用经过修饰的食物图片来宣传菜单并创建完美菜肴的形象在餐饮行业并不是新举措。

Photoshop于1987年发明,几十年来赋予企业(不仅仅是食品行业)使其产品看起来完美的能力。2012年,麦当劳发布了一段汉堡拍摄的幕后视频,展示了公司为了创造一个完美外观的汉堡而进行的布景和修图过程,这包括使用棉棒处理面包和编辑去除任何瑕疵。但AI生成的图像提出了自己的挑战,因为商业摄影师仍然需要使用与他们宣传的产品相关的成分(不,那些关于用机油代替糖浆涂在煎饼上的网络传言并不属实)。

然而,这可能会带来不同的挑战,因为消费者无法保证生成图像的提示词是否是餐馆食物的精确描述,还是他们只是简单地输入了“意大利面”。Brags使用的一些AI照片并未清楚地显示AI制造的水印。最近的Google评价显示,AI的使用并未减慢业务的成功;过去一年提交的几乎所有评论都是五星级评价。“美味的食物。不错的地方,”Lindsey两个月前写道。

网上讨论表明,这家位于Mokoia路的餐馆很少开放供堂食,而更多的是作为幽灵厨房运作。幽灵厨房也被称为虚拟餐馆,是一种没有公众存在,仅通过DoorDash和Uber Eats等平台提供在线订单的服务。与开设传统餐馆相比,这种商业模式的风险更小,但由于缺乏足够的员工,可能意味着没有足够的人手来安排一个适合社交媒体的食物照片。然而,Bhadauria表示,Brags“仍然在其实体店提供堂食”。

尽管如此,当地的Birkenhead居民Hayden Donnell表示他从未见过,也没听说过这家餐馆。不过,他对此却熟悉Burrito House。“他们曾经是镇上最好的墨西哥卷饼店,”Donnell说。“我实际上在Google留了个评论,说人们应该去那里,而不是去转角的[隐去],单枪匹马地让[隐去]的生意倒闭。Burrito House曾经很棒,但现在变成了别的东西,这很可惜。”

新西兰没有针对AI使用的立法,然而Consumer NZ表示,这类图像存在误导顾客关于其产品和服务的风险。Consumer NZ的传播和活动经理Jessica Walker说:“如果某个餐馆使用AI图像或任何图像来代表他们的食物,而图像并未反映其真实供应的情况,那么他们有可能违反公平交易法和广告标准局的准则。”她说,感觉被图像误导的顾客应该向餐馆投诉,也可以投诉到广告标准局。

广告标准局的规则2(b)关于真实陈述规定:“广告不得误导或有可能误导、欺骗或混淆消费者,滥用他们的信任或利用他们的知识不足。“这包括通过暗示、不准确、含糊、夸张、不现实的主张、遗漏、虚假陈述或其他方式。显而易见的夸大不被认为是误导性的。”广告标准局在其网站上声明:“使用生成式AI的广告商必须确保他们的广告准确反映其产品或服务,不夸大或虚假表示对消费者的好处。

对于宣传广告,AI生成的广告中的主张必须能够得到证实,并且广告商的意见必须与事实明确区分开来。”Walker建议消费者查看餐馆的评价,作为防范经过修饰照片的一种“保险”。“许多顾客会拍摄餐馆的食物照片,并与他们的评价和评分一起分享。这可以让你感受到餐馆食物的真实样子。”



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