美食与美酒经典查尔斯顿活动

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这个为期三天的盛大庆祝活动,由《Food & Wine》与《Southern Living》和《Travel + Leisure》联合呈现,将带来前所未有的查尔斯顿美味体验!作为《Southern Living》的主编,Sid Evans 负责标志性品牌的编辑愿景、方向和内容。

他领导着一支才华横溢的编辑、作家、设计师、摄影师和内容制作团队,这些人对南方的一切充满热情,并履行品牌的承诺,为读者带来我们地区最好的东西。这个周末,他将在 Kiawah River 的 The Dunlin 举办 Southern Living Tailgate。屡获殊荣的圣地亚哥名厨和烹饪企业家因其无所畏惧的风格和大胆的地区性墨西哥菜烹饪方式而闻名。

Zepeda 借鉴了在餐馆厨房工作的20多年经验,以及她在世界各地和整个墨西哥广泛旅行期间获得的丰富知识,这些知识包括本土食材和跨文化的烹饪表达。Elizabeth Rhodes 在2019年加入《Travel + Leisure》团队,担任副数字编辑,报道从豪华酒店到主题公园再到必备旅行产品的所有内容。Elizabeth 来自南卡罗来纳州,从伦敦搬到纽约市,开始了她作为旅行博客和作家的职业生涯。

她喜欢的事情包括漂亮的酒店、意外的航班升级以及谈论她喜爱的地方。这个周末,她将协助主持“Travel + Leisure 风格漫步”,带领客人沿着查尔斯顿标志性的国王街及其周边地区进行购物之旅,在那里,南方的热情好客与时尚精品店和高端商店相遇。该游览包括在一系列精心挑选的商店停留,从时尚前卫的发现和独特的礼品到手工艺品和当地纪念品。

兄弟 Matt Lee 和 Ted Lee 在南卡罗来纳州的查尔斯顿长大,并学习烹饪。当他们前往东北上大学时,他们非常怀念家乡的食物,于是创办了 The Lee Bros. Boiled Peanuts Catalogue。自2000年以来,他们为杂志和报纸撰写了数百篇关于美食、美酒和旅行的文章。他们的三本烹饪书籍加起来获得了两项詹姆斯·比尔德奖和四项 IACP 烹饪书奖。

这个周末,他们将参加由 Sid Evans 在 Kiawah River 的 The Dunlin 举办的 Southern Living Lowcountry Tailgate。这个终极南方大学橄榄球尾随派对将展示低地传统、出色的南方烧烤和世界级的鸡尾酒,在这个漂亮的新度假村举行。

Hunter Lewis 自2017年以来一直担任《Food & Wine》主编,领导一支团队,赢得了多项詹姆斯·比尔德奖和 IACP 奖,以及美国杂志编辑协会的提名。他是将经典活动带到查尔斯顿的驱动力。你可以在他的家厨房——位于阿拉巴马州伯明翰市和纽约市——找到他,为他的朋友和家人做饭。他可以与所有当地厨师合作,带来令人兴奋的新人才。



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