“理念革新”——第二届品质消费大会在京召开

“理念革新”——第二届品质消费大会在京召开

　　11月30日，由中国食品药品企业质量安全促进会和品质消费大会组委会主办，四川省人民政府驻北京办事处、中国农业大学特殊食品研究中心等单位协办，品质消费与营商环境工委会、同尚品质消费标准化科技中心承办，赫力昂中国、淘天集团、品国宴、好面缘等单位支持的第二届2024品质消费大会在北京市四川五粮液龙爪树宾馆成功召开。

　　本届大会邀请了国务院参事室参事、原农业农村部党组成员、副部长于康震，联合国-国际生态生命安全科学院院士、中国食药安全促进会会长毛振宾，四川省人民政府驻北京办事处党组成员、副主任许可，中国消费者协会原党委书记梁艾福，国家市场监管总局原食品生产司稽查专员毕玉安，国家市场监管总局原市场稽查专员李玉家，国家食品安全风险评估中心纪委书记徐娇，北京市农业农村局原二级巡视员姚杰章，天津市蓟州区人民政府副区长朱静奇，内江市东兴区委常委、区人民政府副区长高喜梅，淘天集团产业带和中小商家事业部副总裁宋涛，中国食药安全促进会副秘书长、品质消费大会秘书长税晶等领导嘉宾，以及来自赫力昂中国、东阿阿胶、好面缘集团、京东集团、霸王茶姬等电子商务平台、健康消费品企业、县域特色品牌、科研院所等代表共计200余人出席盛会。

　　大会以“理念革新”为命题，提出“聚焦健康需求引领趋势与知识营销新理念”的论坛主题，通过一场论坛、一场推介会、一片展区和一系列发布，针对“合规经营、知识营销、原料功能、消费趋势、品牌创新”五大话题展开了对话交流。

　　大会现场毛振宾会长致辞

　　中国食药安全促进会会长毛振宾院士代表主办方在开幕式上致辞。他首先对领导和嘉宾到会表示欢迎和感谢，2024品质消费大会是连续举办的第二届品质消费大会，也是促进会坚持实施的 “1236999工程”的重要实践。

　　国家市场监管总局原食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安在主题发言中表示，食品加工中新技术的应用,食品加工的能力，丰富了食品的品种，大大提高了广大人民群众的生活水平，但同样也带来了新的食品安全隐患，需要我们进行深入探索，并给出解决问题的答案。

　　国家食品安全风险评估中心纪委书记徐娇就《国内外食育策略的理论与实践》做了主题报告。徐娇指出，食育，简言之就是食文化的教育，也即围绕“饮食认知”“饮食习惯”“生活方式”“食物浪费”等饮食及相关过程开展的良好饮食习惯的培养教育。徐娇向与会嘉宾分享了我国食育政策发展与实践历程，提出了针对重点场所、重点人群双聚焦的食育实践模式，并分享了食育改变生活方式、改善慢病状况等成功案例。

　　国家市场监管总局原市场稽查专员李玉家对《营养与健康 知识营销良好行为规范》团体标准的现实意义予以了肯定，并就相关责任主体和利益方进行了分析，李玉家提出，行业在积极倡导开展食品营养、健康知识科学知识宣贯的同时，必须更加重视营销行为的良好性指引和合规性研究，这既是出于对消费者权益保护的初衷，也是出于引领行业、新业态健康发展的客观需求。

　　左：徐娇 中：毕玉安 右：李玉家

　　淘天集团产业带和中小商家事业部质量安全管理负责人徐嘉向与会嘉宾做了《科技赋能食品安全管理》的主题分享。淘天集团产业带和中小商家事业部总监贾娅玲做了《淘工厂助力县域产业搭上数字经济快车道》主题分享。

　　东阿阿胶桃花姬产品经理周星媛在分享时提到，当前疫情对国民养生态度产生了重大且深远的影响，在逐步年轻化的中式养生潮流当中，补气血、美容养颜等需求备受关注。

　　左：徐嘉 中：贾娅玲 右：周星媛

　　“营养健康知识营销良好行为促进”项目重磅发布

　　由中国食药安全促进会品质消费与营商环境工委会发起、同尚品质消费标准化科技中心执行的“营养健康知识营销良好行为促进”项目年度成果——《营养与健康 知识营销良好行为规范》团体标准（知识营销标准）正式发布，并公开征求意见。

　　中国食药安全促进会副秘书长、品质消费大会组委会秘书长税晶向与会嘉宾介绍了营养健康知识营销良好行为促进项目的重要里程碑——“星辰灯塔”倡议的相关情况。

　　税晶提出，直播带货、短视频带货等创新营销工具井喷，让消费者享受了实惠与便利。但随着业余资源涌入，带来了舆情诟病的“知识营销乱象”。在“知识营销标准”的合规要求框架下，本着尊重科学性、保护消费者的原则，寻找让知识营销更好地促进健康消费的行业发展的路径。

　　营养与健康领域知识营销的未来，如这星辰一般，广阔、深邃而充满未知。希望各方可以携手，点亮一盏灯塔，让微弱的光汇集如炬，让我们探索更远、收获更多；也希望这希望之光，可以为消费者驱散对健康消费的迷茫，共创共享健康中国。

　　大会邀请淘天集团产业带和中小商家事业部副总裁宋涛、新华社新华优品事业部品牌总监杨昭、东阿阿胶高级健康消费品研发总监李聪、好面缘集团有限公司执行董事马岚、品质消费与营商环境工委会秘书长李响、法制网移动互联姬东，以及赫力昂中国、中央广播电视总台中视广经、《中国质量监管》、同尚品质消费标准化科技中心等发起人上台，在中国消费者协会原党委书记梁艾福、国家市场监管总局原市场稽查专员李玉家等揭幕嘉宾的见证下，正式发起“星辰灯塔”倡议。

　　上：“星辰灯塔”倡议发起仪式

　　下：中国食药促进会副秘书长、品质消费大会组委会秘书长税晶

　　《营养健康知识营销年度十大创新案例》正式发布

　　营养健康知识营销重磅发布的压轴环节，在大会全场嘉宾的期待中，《营养健康知识营销年度十大创新案例》正式发布：《赫力昂中国——三大“健康中国”促进行动》；《淘天集团——构建绿色安全供应链、打造营养健康好品质》；《新华优品X锋味——国潮美食创新引领乡村振兴实践》；《东阿阿胶——桃花姬阿胶糕“三肤体系”创新项目》；《霸王茶姬——全国门店“ABCD营养标识”试点标杆项目》；《好面缘面粉——重塑品牌魅力，引领商业创新风潮》；《中央广播电视总台中视广经——首次新媒体跨国探厂健康公开课<营养新科技 乳业牧场行>》；《一米八食品科技——益生菌发酵蔬菜生产产业化示范》；《润康药业——旋转自发热开盖即食养生汤膳》；《同尚品质消费标准化科技中心——营养健康知识营销合规能力提升专题讲堂》等十大案例成功入选。

　　县域特色品牌首发推介会

　　在下午的县域特色品牌首发推介会上，中国食药安全促进会品牌建设分会会长、中国工业报社执行总编辑周志懿就“新时期的区域品牌培育”为主题做了分享。中国食药安全促进会融媒体与直播工委会执行会长、三农带货达人张宏伟向与会嘉宾分享了“县域特色农产品如何借助互联网营销推广”的主题内容。

　　在随后的创新分享环节中，华北盒马网络科技有限公司、好面缘集团、品国宴、四川天草润东、云心荟聚、四川东岩丹峡酒业、北京市延庆区沈家营镇驻村第一书记梁雅清等，分别向与会嘉宾分享县域品牌的创新做法和乡村振兴贡献等内容。

　　“星辰灯塔”对话

　　“星辰灯塔”对话由特邀主持人、中国农业大学特殊食品研究中心副主任何涛主持，何涛先就我国营养健康食品行业发展概况进行了分享。当前，健康中国政策支持指导下，营养健康食品迎来利好发展前景，但目前还存在消费需求、市场规模、从业水平多方不匹配的情况。

　　《中国消费者》杂志社常务副总编辑、全国消费维权新媒体联盟负责人王克祯就《敢消费、愿消费、乐享高品质消费》做了主题演讲。

　　霸王茶姬公共事务中心企业社会责任部杨光分享了霸王茶姬全国门店“ABCD营养标识”试点标杆项目：“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级推荐程度递减，在新茶饮控糖、减糖的可持续发展目标上起到了积极的推动作用。